Рецепти: Апетитні ковбаски «Смакота»

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

500 г мішаного фаршу, 2 ст. л. крохмалю, 2 ст. л. борошна, 2–3 зубчики часнику, яйце, трохи води, щіпка лимонної кислоти, сіль, спеції до смаку.

Приготування.

Фарш змішати з крохмалем, борошном, лимонною кислотою, сіллю і залишити в холодному місці на годину. Додати спеції, яйце, розчавлений часник, усе перемішати. Сформувати продовгуваті ковбаски й підсмажити їх у великій кількості розігрітої олії. Подавати гарячими за бажання з тушкованою капустою чи картоплею.

Смачно і корисно!