Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Перевірений рецепт - суп “Сонце в тарілці”

Кулінарні рецепти

08 листопада
449

Перша страва

Перевірений рецепт  -  суп   “Сонце в тарілці”

ПЕРШІ СТРАВИ

 

Інгредієнти: 150 г картоплі, 150 г цибулі, 50 г кураги, 3 ст. л. масла, чайна ложка карі, 750 мл овочевого бульйону, 200 г сметани, 400 г моркви, 100 г кореня петрушки, 2 ст. л. олії, сіль, перець до смаку.

 


Приготування. Моркву, корінь петрушки, картоплю і цибулю нарізати кубиками. Цибулю посипати карі й пасерувати. Додати овочі та курагу і залишити на слабкому вогні тушкуватися до напівготовності. Влити бульйон і залишити варитися на 20 хвилин. Готовий суп перелити у блендер і збити. Посолити, поперчити і розлити в порційні тарілки. У кожну тарілку покласти сметану. Зверху посипати гарбузовим насінням.

 

СМАКОТА

Автор: Олена Каленська

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ

Смачний гострий сочевичний суп-пюре з копченою шинкою
23 лютого 28
Смачний овочевий салат “Червоний”
20 лютого 127
Смачні домашні картопляні грінки
19 лютого 156