Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Печінковій торт “Хатинка”

Дуже смачно

Ольга Лазарєва
13 жовтня 12:36
173
Джерело: Газета "Дуже смачно"

Оригінальна страва

Печінковій торт “Хатинка”

СМАКОТА

 

Інгредієнти: 500 г свіжої печінки, 400 мл молока, 5–6 яєць, склянка борошна, 4 ст. л. олії, чорний перець, кориця, сіль.

Для соусу: майонез (сметана), 2 зубці часнику (за бажання).  Для прикраси: соломка, 200 г твердого сиру, кріп.

 


Приготування. Печінку перемолоти до однорідної маси, додати молоко, яйця, олію, приправи. Перемішати і посмажити млинці. З кожного млинчика вирізати квадрат. Перемастити млинці сметаною з часником. Із обрізків від млинчиків викласти дах, теж перемащуючи соусом. Для прикраси: твердий сир подрібнити і обсипати будиночок із боків. “Дах” і “двері” викласти з соломки, з кропу зробити “дерева” і “травичку”.

 

 

КУЛІНАРІЯ

Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Газета "Життя" онлайн
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ
Рецепти:  Смачні печінкові котлети
14 грудня 11:56 149
Рецепти:  Смачний млинцевий пиріг з курячою печінкою
12 грудня 09:57 96
Рецепти:  Ситні апетитні млинці з куркою та сиром
09 грудня 09:58 196