Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Печінковій торт “Хатинка”

Дуже смачно

13 жовтня
55

Оригінальна страва

Печінковій торт “Хатинка”

СМАКОТА

 

Інгредієнти: 500 г свіжої печінки, 400 мл молока, 5–6 яєць, склянка борошна, 4 ст. л. олії, чорний перець, кориця, сіль.

Для соусу: майонез (сметана), 2 зубці часнику (за бажання).  Для прикраси: соломка, 200 г твердого сиру, кріп.

 


Приготування. Печінку перемолоти до однорідної маси, додати молоко, яйця, олію, приправи. Перемішати і посмажити млинці. З кожного млинчика вирізати квадрат. Перемастити млинці сметаною з часником. Із обрізків від млинчиків викласти дах, теж перемащуючи соусом. Для прикраси: твердий сир подрібнити і обсипати будиночок із боків. “Дах” і “двері” викласти з соломки, з кропу зробити “дерева” і “травичку”.

 

 

КУЛІНАРІЯ

Автор: Ольга Лазарєва

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ

Смачні й солодкі домашні молочні грінки
26 лютого 120
Ніжний смачний  млинцевий торт “Яблука на снігу”
20 лютого 212
Смачні млинці з курятиною “Мішечки”
19 лютого 137