Відварити до готовності курячі сердечка і нарізати соломкою.

М'ясо розрізати навпіл уздовж, не до кінця, розкрити як книгу.

Філе птиці та солодкий перець нарізати тонкими брусочками, ананас – кубиками.

У теплому молоці розчинити дріжджі, додати столову ложку цукру та дві склянки борошна, перемішати.

Викласти на тарілку порцію картопляного пюре і надати йому форму машинки.

Моркву відварити до напівготовності.