Надзвичайно смачні пиріжки з яйцем і зеленою цибулею

ВИПІЧКА

Інгредієнти: склянка молока, 2 ч. л. сухих дріжджів, 4 ст. л. цукру, щіпка солі, яйце, 50 г маргарину, 2 ст. л. сметани, борошно;

(на начинку) 10 яєць, пучок зеленої цибулі, 0,5 скл. рису, сіль, мелений чорний перець, масло.

Приготування. Молоко нагріти й розчинити в ньому дріжджі. Додати цукор, сіль, маргарин і яйця. Всипати борошно й замісити тісто. Поставити в тепле місце на 1,5 години.
Яйця зварити, нарізати невеличкими кубиками й обсмажити на маслі. Рис зварити. Додати яйця, подрібнену зелену цибулю, посолити й поперчити.
З тіста сформувати невеликі кружальця, викласти начинку, защепнути й викласти на вистелене пергаментним папером деко. Залишити на деякий час, щоби піднялися. Яйцем змащувати не потрібно. Поставити в духовку випікатися на 20–25 хвилин за температури 180–190 градусів.

СМАЧНІ РЕЦЕПТИ