Рецепти: Смачна картопляна запіканка із духовки

Смачні рецепти онлайн газети "Дуже смачно!"

Інгредієнти: 

4 великі картоплини, олія, 2 цибулини, 500 г відварених грибів, 250 г сметани 15-відсоткової жирності, 150 г сиру, сіль, мелений перець.      

Приготування.

Картоплю відварити в шкірці в підсоленій воді. Охолодити, почистити і подрібнити на тертці з великими вічками.  Цибулю нарізати кубиками й обсмажити на олії. Додати подрібнені варені гриби, посолити, поперчити і перемішати. За 5–7 хвилин зняти з вогню. У змащену форму викласти потерту картоплю, посолити, поперчити і змастити сметаною. На картоплю викласти гриби з цибулею, змастити сметаною, що залишилася, і посипати натертим сиром. Поставити запікатися в духовку на 40 хвилин за температури 200 градусів. Запіканка смакує і теплою, холодною.                                   

Смачного!