Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

ЖИТТЄВІ ІСТОРІЇ. ГАЗЕТА «ЖИТТЯ»

Ігор ШТИПУК
19 травня 23:15
712
Джерело: Газета «ЖИТТЯ»

Життєві історії

ХЛІБ ІЗ ШАВЛІЄЮ

Життєві історії з газети «Життя» — правдиві історії з життя та історії кохання українською.

 

 

Ранок у маленькій пекарні на околиці Луцька завжди починався однаково: з важкого подиху борошна, що здіймається в повітря, і з гудіння старої печі. У пекарні було тихо. Ольга завжди працювала мовчки. За неї говорили її руки, що місили тісто. Навіть тоді, коли поруч був Сашко. Тоді – це в тому такому вже далекому довоєнному житті, яке вже здавалось нереальним, де вони з чоловіком були власниками маленької пекарні в Бахмуті. Асортимент був невеликий: два сорти хліба, декілька видів булочок, але покупців не бракувало. Сек­ретним інгредієнтом їхнього хліба, його родзинкою була шавлія. Це була ідея Сашка – додавати шавлію до тіста. Такий хліб мав ледь відчутну гірчинку і неймовірний аромат. День у них завжди починався однаково. Чоловік від першого буханця відрізав окраєць, натирав його часником, густо посипав сіллю і з’їдав, прицмокуючи та мружачись від задоволення.

 

– Найсмачніший сніданок, – казав авторитетно і брався до роботи.

Сашко був для Ольги всім: коханим, другом, бізнес-партнером. Жінка мріяла, що ось-ось, ось ще стілечки – і вони міцно стануть на ноги, тривоги, непевність залишаться в минулому, кредити погашено, і можна буде зрештою зажити тихим, спокійним життям. Насолоджуватись спокоєм, стабільністю, мандрувати, народжувати дітей.

Але недарма кажуть, що Богові завжди смішно, коли він чує плани людей. «Ось-ось» так і не настало. Почалась війна. Справж­ня, страшна. Сашко одразу пішов у військкомат. Вона кричала, плакала, просила. Стояла хрестом у дверях і не пускала:

– Я без тебе не зможу.

– Зможеш. Ти сильна.

– Сашку, а якщо…

– Не буде «якщо»… – притулив палець до її вуст. – Я повернусь. Обов’язково! І знайду тебе, хоч де б ти була… За запахом… За запахом хліба… Хліба та шавлії. Чуєш?!. Просто вір…

І вона вірила. Вірила і пекла хліб. Цілих пів року вірила і пек­ла. А потім у пекарню потрапив снаряд. А ще за два тижні зник зв’язок із Сашком. Ольга трималась до останнього, а потім таки поїхала з міста, де все гриміло та вибухало і смерть наосліп оскаженіло розмахувала косою.

Спочатку поїхала до Львова, потім – до Ужгорода, Рівного. Але ніде не могла знайти хоча б дрібки спокою, якого так прагла, стабільності для себе, яку так шукала. І ось нарешті в Луцьку випадково натрапила на оголошення про оренду приміщення на території колишнього хлібозаводу. Від­разу ж поїхала туди… І вже за декілька тижнів стала господинею невеликого приміщення, Ольга взялась до звичної улюбленої справи.

Спершу було не просто важко, а надзвичайно важко. Інколи в Ольги просто опускались руки. Клієнтів було мало, але найчастіше після першої покупки вони приходили ще, і їхня кількість потроху збільшувалась. Ольга навіть почала постачати хліб та булки в невеличкий магазинчик неподалік. Тепер ранок для неї починався звично: борошно, вода, дрібка солі, шавлія. Усе так, як колись, але вже без Сашка. Тут не було місця для катастроф, несподіванок. Вдалий рецепт, умілі руки, досвід. Запах шавлії нагадував Ользі про донецький степ, про спекотне літо і про те, що навіть випалена сонцем чи вогнем земля оживає та знову пахне травами.

А ще жінка вірила, що тепер неодмінно отримає звістку від чи про Сашка. Адже вона знову пече хліб. А чоловік обіцяв, що повернеться, що знайде її за запахом хліба. А Сашко ніколи її не підводив. Минав час, звісток не було, але Ольга не здавалась. Пекла і чекала. Пекла і вірила…

***

Читайте нові життєві історії та історії кохання щотижня — ексклюзивні авторські новели українською.

20 НОВИХ ЕКСКЛЮЗИВНИХ ІСТОРІЙ ЗА 20 ГРН
Передплатіть онлайн
Ви вже є передплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ
ЛІЛІАНА І ЮЛІАН Життєві історії
ГАЗЕТА «НАЙКРАЩІ ЖІНОЧІ ІСТОРІЇ»
ЛІЛІАНА І ЮЛІАН
31 липня 13:15 44
КОЛИ Я БРЕШУ Життєві історії
ЖИТТЄВІ ІСТОРІЇ. ГАЗЕТА «ЖИТТЯ»
КОЛИ Я БРЕШУ
29 липня 23:38 510
Зрілість після 40 й справжня сила жінки Поради психолога
20 липня 23:15 83