Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Хліб із гарбузом

Дуже смачно

12 жовтня
125

Смачна випічка

Хліб із гарбузом

ВИПІЧКА

 

Інгредієнти: 250 г м’якоті гарбуза, 2 скл. борошна, чайна ложка соди (погасити оцтом), 2 яйця, 3/4 скл. цукру, 3/4 скл. розтопленого масла, 3 ст. л. апельсинового соку, чайна ложка меленої кориці, 70 г очищеного гарбузового насіння, сіль.

 

Приготування. Гарбуз подрібнити на тертці з великими вічками. У сковороді розігріти столову ложку масла, покласти гарбуз, додати 3–4 ст. л. води. Тушкувати, поки гарбуз не стане м’яким. Готовий гарбуз вийняти, розтерти до утворення пюре. Борошно просіяти, змішати із содою і сіллю. Додати 1/2 скл. розтопленого масла, гарбузове пюре, корицю, цукор, злегка збиті яйця й апельсиновий сік. Замісити тісто до консистенції густої сметани. Додати половину порції гарбузового насіння, перемішати. Прямокутну форму змастити залишком масла, вилити тісто, посипати рештою насіння. Випікати 45–50 хвилин за температури 180 градусів. Готовність хліба перевірити дерев’яною шпажкою. Дати охолонути та вийняти із форми.

 

СМАКОТА

Автор: Юлія Бондарєва

Газета "Дуже смачно"

Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ

Легкий у приготуванні смачний  ніжний  яблучний пиріг
02 квітня 121
Смачний листковий пиріг з яблуками
31 березня 179
Смачний сирник «Ласунка»
Кулінарні рецепти
Смачний сирник «Ласунка»
30 березня 154