Кулінарія

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

5 яєць, 100 г твердого сиру, 300 г кисломолочного сиру, кріп, петрушка, 2 зубчики часнику, 2 ст. л. молока, сіль, перець, олія.

Приготування.

Кріп та петрушку дрібно посікти, часник покришити. Твердий сир подрібнити на тертці з великими вічками. Яйця з’єднати з молоком і збити вінчиком. Додати половину порції сиру, зелень, посолити й перемішати. Підсмажити два омлети. Кисломолочний сир і твердий сир, що залишився, часник, з’єднати і перемішати. Сирну начинку викласти на омлети, згорнути рулетиками й покласти їх у холодильник на 30 хвилин. Нарізати шматочками і прикрасити зеленню. Дуже смачно!

Смачного!