Другі страви: Сосиски «Винні» з оливковою олією

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти: 

12 сосисок, 1/4 скл. винного оцту, 4 ст. л оливкової олії, 1/4 скл. червоного сухого вина, зелень, перець, сіль; 

(для прикрашання) листя салату, помідор, оливки. 

Приготування.

Оцет з’єднати з вином та олією і перемішати. Сосиски надрізати, опустити в маринад і залишити на 30–40 хвилин. Потім нанизати їх на шампури або викласти на гриль і обсмажити з усіх боків. На тарілку викласти листя салату, на нього покласти сосиски, прикрасити часточками помідора й оливками.                                      

Смачно і корисно!