Другі страви: Пиріг на майонезі «Ситний»

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

(на тісто) 3 яйця, 100 г майонезу, 100 г сметани, щіпка солі, 0,5 ч. л. соди, погашеної оцтом, 250 г борошна;

(на начинку) велика куряча грудинка (варена), цибулина, 7 картоплин, зварених у шкірці.                                                                                            

Приготування.

Курятину порізати кубиками, картоплю – кружечками, цибулю – півкільцями. Форму для випікання змастити олією. Пошарово викласти в неї продукти, кожен посолити й поперчити до смаку: спочатку картоплю, потім цибулю і курятину, а зверху ще один шар картоплі. Приготувати тісто (змішати всі інгредієнти) й залити ним начинку. Випікати упродовж години за температури 180 градусів.                                                                                           

Смачно і корисно!