Кулінарія
![Другі страви: Овочеве асорті, запечене у сметані Другі страви: Овочеве асорті, запечене у сметані](https://storriss.com/storage/posts/July2024/sW4j7eG9QhHc1AfA4Da6-966x676.jpg)
Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо
Інгредієнти:
гриби (або куряче чи індиче філе), картопля, морква, кабачок, солодкий перець, шматок гарбуза, цибуля, базилік, зелень петрушки і селери, 3–4 ст. л. сметани, твердий сир, сіль, перець.
Приготування.
Гриби відварити, підсоливши їх. Якщо використовуєте м’ясо, порізати його кубиками і злегка підсмажити на сковорідці з олією. Перекласти в посудину для запікання. Картоплю порізати й підсмажити до золотавого кольору. Кабачок і моркву порізати кубиками й пропарити на сковорідці.
На м’ясо чи гриби розкласти кільця цибулі, картоплю, кабачок та моркву, шматочки гарбуза і кружальця перцю. Кожен шар посолити, поперчити, посипати посіченими базиліком, петрушкою та селерою. Полити сметаною і поставити в духовку запікатися до готовності. Посипати потертим сиром і поставити в духовку ще на декілька хвилин, щоб сир розплавився.
Смачно і корисно!
Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Життєві історії на Storriss![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter