Кулінарія
Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо
Інгредієнти:
гриби (або куряче чи індиче філе), картопля, морква, кабачок, солодкий перець, шматок гарбуза, цибуля, базилік, зелень петрушки і селери, 3–4 ст. л. сметани, твердий сир, сіль, перець.
Приготування.
Гриби відварити, підсоливши їх. Якщо використовуєте м’ясо, порізати його кубиками і злегка підсмажити на сковорідці з олією. Перекласти в посудину для запікання. Картоплю порізати й підсмажити до золотавого кольору. Кабачок і моркву порізати кубиками й пропарити на сковорідці.
На м’ясо чи гриби розкласти кільця цибулі, картоплю, кабачок та моркву, шматочки гарбуза і кружальця перцю. Кожен шар посолити, поперчити, посипати посіченими базиліком, петрушкою та селерою. Полити сметаною і поставити в духовку запікатися до готовності. Посипати потертим сиром і поставити в духовку ще на декілька хвилин, щоб сир розплавився.
Смачно і корисно!
Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Життєві історії онлайнЯкщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter