Другі страви: Ніжна сирна запіканка з маком

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

500 г кисломолочного сиру, 5 ст. л. цукру, дрібка солі, 3 яйця, 3 ст. л. сметани, 3 ст. л. кукурудзяного крохмалю, 2 ст. л. маку, велике яблуко, жменя родзинок. 

Приготування.

Сир із цукром та сіллю збити блендером. Вибити по одному яйця, після кожного збиваючи масу. Додати сметану, крохмаль, мак. Яблуко почистити, нарізати тоненькими пластинками, додати до маси разом із родзинками, перемішати. Форму застелити пергаментом, змастити маслом і викласти в неї сирно-макову масу. Запікати за температури 180 градусів до підрум’янення.  

Смачно і корисно!