Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Другі страви: Курячий шашлик із цвітною капустою

Другі страви

Лариса Облакевич
05 вересня 23:05
136
Джерело: Газета "Дуже смачно!"

Кулінарія

Другі страви:  Курячий шашлик із цвітною капустою
Курячий шашлик із цвітною капустою

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

 

Інгредієнти:

 

куряче філе, 0,5 кг цвітної капусти, чайна ложка карі, чайна ложка лимонного соку, 2 ч. л. масла, 3 ч. л. олії, 2 ч. л. зелені (суміш), сіль та мелений чорний перець до смаку, 3 ч. л. соусу-маринаду «Теріякі».                                                                    

 

Приготування.

 

Куряче філе помити, обсушити паперовим рушником і нарізати пластинками. Кожну трохи відбити, скропити лимонним соком, посолити й поперчити. Викласти в миску, залити соусом-маринадом. Залишити в холодному місці на декілька годин. Цвітну капусту розділити на суцвіття і промити. Покласти в підсолений окріп та поварити приблизно сім-десять хвилин. Відцідити й охолодити.                У сковорідку влити олію, додати масло і розігріти. Всипати карі. Викласти цвітну капусту й обсмажити на невеликому вогні дві-три хвилини. Зняти з вогню та охолодити. Шматки м’яса посипати травами і згорнути рулетиками. Нанизати на змочені у воді дерев’яні палички для шашлику, чергуючи із цвітною капустою. Помістити на решітку-гриль та запекти до готовності.                                               

Смачно і корисно!

Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Газета "Життя" онлайн
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ
Рецепти:  Смачне новорічне імбирне печиво
30 грудня 15:36 73
Рецепти:  Смачний салат у апельсинах  «Новорічний»
30 грудня 13:33 375
Рецепти:  Домашня рублена ковбаса з курятини
29 грудня 13:31 104