Кулінарія.

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

(на тісто) 2 яйця, 200 г борошна, 300 мл молока, 50 г цукру, 20 г ванільного цукру, 50 г масла, сода, лимон, сіль;

(на начинку) 2 яблука, 2 банани, 2 апельсини, 20 г цукру, 50 г масла.

Приготування.

З даних інгредієнтів замісити тісто і посмажити млинці. Фрукти помити, очистити від шкірки й нарізати тонкими скибками. Викласти їх у розігріту сковорідку і посипати цукром. Коли випарується сік, а фрукти набудуть золотаво-карамельного відтінку і стануть м’якими, зняти з вогню.
На кожен млинець покласти трохи начинки і скласти його конвертиком чи згорнути трубочкою. За бажання підсмажити млинці до золотавої скоринки. Подавати з кулькою морозива, зі сметаною або з медом.

Смачного!