Другі страви
Кулінарія. Смачна запіканка
Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо
Інгредієнти:
4 курячих стегенця, баклажан, помідори, половинка великої цибулини, сіль, перець, томатна паста, твердий сир, сметана, базилік.
Приготування.
Стегенця помити, посолити і поперчити. Покласти на розігріту сковорідку й підсмажити з обох боків. Додати порізану півкільцями цибулю, сковорідку накрити і залишити на слабкому вогні. Коли цибуля зм’якне, стегенця змастити сумішшю томатної пасти і сметани. За декілька хвилин у сковорідку влити трохи гарячої води. Баклажан порізати пластинками, посолити їх та обсмажити на сухій сковорідці. Помідори порізати кружальцями. Викласти на стегенця баклажан, помідори, посипати потертим твердим сиром, базиліком і поставити запікатися в розігріту духовку до готовності.
Смачного!
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter