Другі страви: Апетитні крученики з грибами

Другі страви – це м'ясо, риба, гриби, картопля, рис, каші, овочі тощо

Інгредієнти:

600 г телятини, 300 г грибів, цибулина, півголовки часнику, олія, сіль, перець.

Приготування.

Телятину порізати шматками й відбити. Кожен шматок змастити сумішшю олії, часнику, солі та перцю, скласти один на інший і залишити на 20 хвилин.
Гриби разом із цибулею обсмажити на олії до золотавого кольору. На кожен шматок телятини викласти трохи грибної засмажки, скрутити рулетиком і обв’язати ниткою. Обсмажити на розігрітій сковорідці з олією. Потім долити трохи води і залишити тушкуватися до готовності.

Смачно і корисно!