Банановий пиріг «Смакота»

ДЕСЕРТИ

Інгредієнти: (на тісто) 200 г борошна, яйце, столова ложка цукру, чайна ложка розпушувача, 100 г вершкового масла; (на заливку) 200 г сметани, яйце, 2 ст. л. борошна, 100 г цукру; 2 банани (можна перестиглі).                                                                                          

Приготування. Яйце збити з цукром. Додати розпушувач та розм’якшене масло. Всипати борошно і замісити тісто. Банани очистити і порізати кружечками. Приготувати заливку: яйце збити з цукром, сметаною та борошном.  На дно змащеної форми викласти тісто, сформувавши бортики. На тісто покласти кружечки бананів і залити яєчно-сметанною сумішшю. Поставити в розігріту до 180-ти градусів духовку. Випікати 20 хвилин. Трохи остудити, вийняти й порізати порційними шматками. Пиріг неймовірно ніжний і смачний.    

СОЛОДОЩІ