Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Зрази з курячою печінкою

Кулінарні рецепти

02 травня
78

Смачна страва

Зрази з курячою печінкою

Інгредієнти: 300 г курячої печінки, 500 г картоплі, цибулина, яйце, 100 г борошна, панірувальні сухарі, олія (для смаження), мелений чорний перець, сіль до смаку.

 

Приготування. Картоплю помити, почистити, відварити й обсушити. Розім’яти на пюре. Охолодити, додати борошно та сире яйце. Масу перемішати, вона має бути еластичною і не липнути до рук. Курячу печінку змолоти в м’ясорубці. Цибулю почистити, нарізати й обсмажити у сковорідці з олією. З’єднати з печінкою, посолити і поперчити. З пюре сформувати коржики, викласти на них печінкову начинку та з’єднати краї. Обкачати зрази в панірувальних сухарях і обсмажити у сковорідці з олією (впродовж двох-трьох хвилин). Чудово смакують зі сметаною!

 

Автор: Оксана Нагорна

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter