Оригінальна страва

Інгредієнти: гарбуз (бажано подовгуватої форми), 250 г грибів (печериць або лісових, попередньо підготовлених), 2–3 курячих стегна, столова ложка натертого твердого сиру, цибулина, яйце, олія, сіль, спеції до смаку.

Приготування. Гарбуз помити, видалити з нього волокнистий м’якуш та насіння, розрізати його так, щоб вийшло «горнятко». Відварити до напівготовності.
Помиті й обсушені курячі стегенця нарізати шматочками. Цибулину підсмажити у сковорідці з олією, з’єднати з грибами і курятиною, перемішати. Додати сир та яйце, посолити. Гарбузове «горнятко» зверху і всередині змастити підсоленою олією й наповнити підготовленим фаршем. Запікати в розігрітій духовці до готовності.