Яблучна шарлотка «Сердечко»

Інгредієнти: 200 г борошна, 200 г цукру, 500 г яблук, 5 яєць, пакетик ванільного цукру, дрібка кориці (за бажання), масло (для змащування форми).

Приготування. Яйця ретельно збити з цукром, щоб маса збільшилась удвічі. Додати борошно та ванільний цукор і обережно перемішати ложкою. Яблука очистити, видаливши з них серцевину, порізати їх невеликими часточками, посипати корицею. Форму змастити маслом (я використовувала силіконову форму-сердечко). Викласти в неї частину тіста, на нього – частину яблук, знову — тісто, яблука і накрити тістом. Випікати шарлотку за температури 180 градусів упродовж 30–40-ка хвилин. Прикрасити шоколадом, кокосовою стружкою, кондитерською посипкою.