Стейки з капусти

Стейки з капусти

Інгредієнти: молода капустина, 300 г курячого фаршу, сіль, мелений чорний перець (до смаку), 2–3 ст. л. олії, помідор, плавлений сирок, 2–3 ст. л майонезу (або сметани), 100 г твердого сиру.

Приготування. Нарізати капусту на стейки. Викласти їх на деко, застелене пергаментом. Зверху посипати сіллю, перцем та полити олією. Далі викласти на кожен стейк курячий фарш. Поставити в духовку. Запікати 45 хвилин за температури 180°С. 

В окремій тарілці змішати помідор, нарізаний кубиками, тертий плавлений сирок, заправити майонезом або сметаною. За 15 хвилин до готовності викласти цю масу на стейки, посипати тертим твердим сиром і знову поставити в духовку. На смак виходить надзвичайно ніжно та соковито.

Автор: Блогерка Ксенія Радостіна