Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Соус «Анкл Бенс» кабачковий

Дуже смачно

31 липня
50

Консервація

Соус «Анкл Бенс» кабачковий

Інгредієнти: 1,5 кг кабачків, 6 стручків червоного перцю, 6 цибулин, кілограм помідорів, 2/3 скл. цукру, 2/3 скл. олії, 1/2 скл. оцту, 2 ст. л. солі, 4–5 горошин духмяного перцю.          

                               

Приготування. У каструлю влити оцет, олію, всипати цукор, сіль та духмяний перець. Довести до кипіння, покласти кабачки, порізані кубиками. Дати, нехай суміш покипить п’ять хвилин. Додати цибулю, нехай покипить іще п’ять хвилин, потім покласти порізаний кубиками солодкий перець, а за п’ять хвилин – кілограм мелених помідорів. Усе разом має покипіти ще 10 хвилин. Розкласти суміш у простерилізовані банки і закрити. Виходить три з половиною літри соусу.                                                                                                                    

Автор: Наталія Шевель

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter