Солодкий десерт - торт “Банановий”

СМАКОТА

Інгредієнти:  (для тіста) 8 яєць, 1,5 скл. цукру, склянка борошна, склянка крохмалю, чайна ложка амонію;

(для крему)  0,5 л сметани, склянка цукру, 200 г масла, 6 бананів; (для прикрашання)  посічені волоські горіхи.

Приготування. Яйця з цукром старанно збити. Борошно, крохмаль і амоній  змішати в окремій посудині, тоді додати до яєчної суміші. Вимішати, тісто розділити на три частини і спекти 3 коржі. Для крему сметану збити з цукром. В окремій посудині збити масло, додавати невеликими порціями збиту сметану і легенько вимішувати до утворення пухкої маси. Всі коржі змастити кремом. На нижній і середній коржі викласти порізані кружечками банани. Торт оздобити посіченими або меленими горіхами.

СОЛОДОЩІ