Смаколики: Смачний ніжний десерт «Банановий»

Інгредієнти:

450 г сметани (20-відсоткової жирності; краще використовувати збирану), 2 ст. л. цукрової пудри, 2 ст. л. вареного згущеного молока, 100 мл молока, 15 г (столова ложка) желатину, спілий банан, пакет желе.

Приготування.

Приготувати желе так, як вказано на упакуванні (води дати на 100 мл менше). Розлити желе на дно склянок і дати, щоб воно застигло. Желатин залити молоком (100 мл) та відставити, щоб набух. Банан перетерти через сито або збити блендером, додати сметану, згущене молоко, цукрову пудру і легенько збити. Желатин розтопити (не кип’ятити), додати до сметанкової маси, знову легенько збити й розлити у склянки. Поставити в холодильник, щоб маса застигла. Прикрасити кружальцями банана або за бажанням.