Кулінарія. Смачні десерти
![Смаколики: Рулет з лимонною начинкою Смаколики: Рулет з лимонною начинкою](https://storriss.com/storage/posts/June2024/YUCEggTmKZcxFvsydKGv-966x676.jpg)
Інгредієнти:
(на тісто) склянка цукру, склянка борошна, 3 яйця;
(на начинку) лимон, 0,5 скл. цукру.
Приготування.
Яєчні білки збити з цукром до утворення густої піни. Жовтки розколотити виделкою і додати до білкової маси. Поступово всипати просіяне борошно й замісити тісто. Вилити його в застелену пергаментним папером форму. Випікати протягом 15-ти хвилин за температури 180 градусів. Лимон облити окропом і нарізати великими шматочками, видаливши кісточки. Скласти шматочки в блендер, всипати цукор і ретельно подрібнити до утворення сметаноподібної маси (або змолоти у м’ясорубці). Готовий бісквітний корж вийняти з форми разом із пергаментним папером. Зверху змастити корж лимонною сумішшю й, акуратно відокремлюючи його від паперу, скрутити рулетом.
Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Життєві історії на Storriss![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter