Смачний український Борщ

Смачний український Борщ 

Інгредієнти:

300 г капусти, 2 буряки, морквина, 2 цибулини, 4 картоплини, 400 г м’яса (можна взяти реберця або кісточку), борщова заправка, цукор, чайна ложка оцту, сіль і мелений чорний перець до смаку, зелень кропу.

Приготування. Попередньо відварити в каструлі з водою м’ясо, туди кинути декілька картоплин, порізаних кубиками, та посічену капусту. 
Обсмажити цибульку з натертою морквою та буряком, додати борщову заправку, трохи цукру, оцет і приправи до смаку. 
Приготовлену засмажку додати в каструлю з відвареним мʼясом, картоплею та капустою. Дати трохи покипіти. Наприкінці притрусити страву подрібненим свіжим кропом. Подавати зі сметаною, свіжим салом, часником та чорним хлібом.