Смачний торт “Святковий”

СМАКОТА

Інгредієнти: (на 1-й корж) півпачки маргарину, 0,5 скл. цукру, 2 яйця, 3 ст. л. рідкого меду, 3 ст. л. сметани, борошно; (на бісквітний корж) 3 яйця, 3 ст. л. цукру. 3 ст. л. борошна;

(на крем) 0,5 л вареного згущеного молока, пачка масла, арахіс; кокосова стружка, свіжі або консервовані персики  (для прикрашання).

Приготування. Маргарин розтерти з цукром і додати решту інгредієнтів. Всипати борошно і замісити тісто консистенції густої сметани. Спекти два тонкі коржі або один, який потім розрізати. 
Яйця збити з цукром, додати борошно і перемішати. Вилити у змащену маргарином форму і поставити в духову випікатися до готовності. 
Приготування крему. Масло розтерти зі згущеним молоком, додати подрібнений арахіс і перемішати. 
Готові охолоджені коржі перемастити кремом. Боки торта теж змастити кремом і обсипати кокосовою стружкою. Прикрасити часточками персиків.

СОЛОДОЩІ