Смачний торт “Ефіопка”

СМАКОТА

Інгредієнти: (на тісто) 4 скл. борошна, склянка цукру, 3 ст. л. меду, 50 г масла, 3 яйця, чайна ложка соди;

(на крем) 0,5 л сметани, склянка цукру;  (на глазур) 9 ст. л. цукру, 4 ст. л. молока, 3 ст. л. какао, 80 г масла.

Приготування. З’єднати мед, цукор, яйця, масло та соду і поставити на водяну баню на 10 хвилин. Потім додати борошно й замісити тісто. Розділити на 4 частини. Спекти чотири коржі. На крем сметану розтерти з цукром чи збити. Перемастити цим кремом коржі. Зверху торт полити шоколадною глазур’ю. 
Щоби приготувати глазур, з’єднати цукор, молоко, какао та масло, довести до кипіння і залишити на вогні на декілька хвилин. 
Залишити торт на декілька годин у холодильнику. 

КОНДИТЕРКА