Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Смачний теплий салат з яловичиною

Рецепти салатів

29 листопада
408

Смачна страва

Смачний  теплий  салат з яловичиною

СМАКОТА

 

Інгредієнти: 300 г яловичини, 200 г помідорів чері, 2 болгарські перчини, 3-4 перепелині варені яйця, цибуля фіолетова, зелень петрушки та листки салату, 3 ст. л. рослинної олії, сіль і перець - до смаку, 3 ст. л. оливкової олії, 1 ч. л. меду, 1 ч. л. гірчиці в зернах.                                                                                          

 

Приготування. Для заправки змішайте оливкову олію, мед, гірчицю та мелений перець і ретельно перемішайте. Цибулю наріжте півкільцями. Оцет змішайте з цукром і залиште до розчинення. Залийте маринадом червону цибулю і відставте. Оцет потрібно злити перед додаванням цибулі в салат. Помідори чері помийте, просушіть і розріжте навпіл. Болгарський перець очистіть від насіння та наріжте соломкою. Зелень також помийте та подрібніть. Шматок яловичини помийте та висушіть, з усіх боків змастіть олією і обсмажте на сухій пательні на сильному вогні приблизно 5 хвилин з кожного боку і наріжте соломкою. У глибокій ємності поєднайте усі інгредієнти. Викладіть салат у салатницю та додайте половинки яєць. Прикрасити за бажанням.

 

РЕЦЕПТИ

Автор: Оксана Нагорна

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ

Смачний м’ясний салат з овочами по-корейськи
22 лютого 101
Смачний салат з помідорами і тофу
20 лютого 8
Смачний салат із бананів і спагеті
18 лютого 23