Смачний салат з мисливськими ковбасками «ШИК»

СМАЧНО!

Інгредієнти: 4 варених яйця, 4 солоних огірки, 200 г твердого сиру, 200 г мисливських ковбасок, 150 г житнього хліба, 100 г майонезу, 100-150 г помідорів чері, пучок свіжої зелені, 1 зубчик часнику, 50 мл олії – для обсмажування, сіль, перець за смаком.

Приготування. Підготуйте всі інгредієнти. Хліб наріжте невеликими кубиками. Обсмажте кубики хліба на середньому вогні в рослинній олії до золотистості, час від часу помішуючи лопаткою. Перекладіть обсмажені кубики на паперовий рушничок, щоб вони увібрали в себе залишки жиру. Поріжте солоні огірки кружальцями, якщо вони маленькі, або кубиками. Сир та яйця наріжте невеликими кубиками приблизно однакового розміру. Мисливські ковбаски наріжте тонкими кружечками. З'єднайте яйця, огірки, ковбаски та сир в одній посудині. Додайте подрібнений часник та за смаком сіль і перець. Свіжу зелень промийте, обсушіть та дрібно наріжте. Додайте в салат сухарики та порізані помідори чері. Заправте салат майонезом, додайте зелень та перемішайте. Подавайте салат до столу, прикрасивши половинками помідорів та гілочками петрушки. У салаті переплітаються багатогранні смаки мисливських ковбасок, пікантних солоних огірків та ніжного твердого сиру. Такий салат неодмінно вразить гостей своєю оригінальністю.    

КУЛІНАРІЯ