Смачний салат з кальмаром

РЕЦЕПТИ

Інгредієнти: 2–3 картоплини, тушка кальмара, квашений огірок, 3 яйця, цибулина, велика морквина, пучок кропу, мариновані печериці, сіль, майонез, соус «Папрік».

Приготування. Яйця, моркву, картоплю і кальмара відварити (окремо) й охолодити. Викладаємо салат шарами. На дно тарілки натерти 1,5 вареного яйця, посолити і зверху намалювати майонезом сіточку. Далі продукти викладати в такій послідовності: натерта картопля, підсмажена цибуля, змастити майонезом, нарізаний кубиками кальмар, кріп, морква, змастити майонезом, натертий огірок, знову картопля, майонез, 1,5 вареного яйця, подрібнені гриби. Навколо витиснути соус «Папрік». Салат прикрасити сіточкою з майонезу та зеленню кропу.

КУЛІНАРІЯ