Смачний салат «Дамський»

СМАЧНО

Інгредієнти: 1-2 варених буряки, 30-50 г горіхів волоських, 50 г чорносливу, 1-2 огірки солоних, 2 яблука, 80 мл сметани, 2 зубчики часнику, сіль та перець за смаком.

Приготування. Огірки дрібно нарізати. Чорнослив залити гарячою водою і дати постояти приблизно 10-15 хвилин, воду злити, обсушити, видалити кісточки і нарізати соломкою. Буряк натерти на тертці з великими вічками. Часник пропустити через часникодавку. Очищені яблука натерти на тертці з великими вічками. Горіхи злегка обсмажити в духовці і подрібнити. Всі підготовлені продукти з’єднати, перемішати, посолити і поперчити та заправити сметаною (за бажання - оливковою олією). Посипати салат подрібненими горіхами й подавати до столу.

КУЛІНАРІЯ