Смачний пиріг зі шпинатом

Інгредієнти: 100 мл молока, 3 яйця, чайна ложка порошку до випічки, 180 г борошна, 150 мл олії, 100 г твердого сиру, плавлений сирок, половина цибулини, 2 жмені шпинату, листя базиліка, панірувальні сухарі.

Приготування. Твердий сир потерти, плавлений сирок порізати кубиками. Шпинат підсмажити у сковорідці разом із цибулею, присмачити гімалайською сіллю із середземноморськими травами (можна придбати у крамниці). З усіх інших інгредієнтів приготувати тісто за консистенцією, як густа сметана. До тіста додати твердий сир, плавлений сирок, шпинат і легко перемішати. Форму змастити маргарином, посипати сухарями й викласти в неї тісто. Випікати за температури 180 градусів до готовності.

КУЛІНАРІЯ