Кулінарні рецепти
Смачна страва
![Смачний перекус - паштет “Домашній” Смачний перекус - паштет “Домашній”](https://storriss.com/storage/posts/November2023/sWMRJ1kuIxUVUy79zhBh-966x676.jpg)
СМАКОТА
Інгредієнти: кілограм вареної яловичої печінки, 250 г копченої свинячої грудинки, 4 тонкі скибочки сала, 2 цибулини, 2 морквини, 2 зубчики часнику, 2 ч. л. солі, 0,5 ч. л. чорного перцю, мускатний горіх, масло.
Приготування. Печінку порізати на шматки. Цибулю, моркву та часник дрібно порізати й обсмажити на маслі до напівготовності. Охолодити і змолоти в м’ясорубці разом із грудинкою та печінкою. Посолити, поперчити, додати мускатний горіх і перемішати. Паштет викласти у форму, зверху покласти скибочки сала й накрити промасленим папером. Форму поставити на деко, вливши в нього трохи гарячої води. Запікати в помірно розігрітій духовці приблизно 1,5 години.
КУЛІНАРІЯ
![](https://storriss.com/img/subscrstorris.png)
Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter
ЧИТАЙТЕ
![Другі страви: Овочеве асорті, запечене у сметані Другі страви: Овочеве асорті, запечене у сметані](https://storriss.com/storage/posts/July2024/sW4j7eG9QhHc1AfA4Da6-554x554.jpg)
![Рецепти салатів: Солодкий корисний салат «Морквяний» Рецепти салатів: Солодкий корисний салат «Морквяний»](https://storriss.com/storage/posts/July2024/gEt2jnM3Hbyxys6G2pen-554x554.jpg)