Смачний карамельно-гарбузовий пудинг

РЕЦЕПТИ

Інгредієнти: склянка гарбузового пюре, молоко, пакет пудингу з карамельним смаком, 2 ст. л. цукру, пакетик ванільного цукру, сік та м’якоть 0,5 лимона; кокосова стружка або шоколад (для прикрашання).

Приготування. Гарбузове пюре перекласти у півлітрову банку і залити молоком, заповнивши банку по вінця. Перелити у каструлю, додати ванільний цукор і довести до кипіння. Сухий пудинг всипати у мисочку, додати 2–3 ст. л. молока, перемішати і влити до гарбузово-молочної маси. Постійно помішуючи, варити масу, поки вона загусне. Додати сік і м’якоть лимона. Креманки чи салатники змочити водою і розкласти в них масу. Охолодити. Перевернути і викласти на тарілочки. Посипати кокосовою стружкою або полити шоколадом. 

СОЛОДОЩІ