Смачний домашній хлібець

СМАКОТА

Інгредієнти: 0,5 кг м’ясного фаршу (мішаного), 2 великі цибулини, 2 зубці часнику, 2 яйця, 3 скибки сушеного хліба, сіль, перець.  

Приготування. До фаршу додати потерті часник та цибулю, попередньо намочений і відтиснутий хліб, яйця, сіль, перець,  ретельно перемішати. Масу декілька разів із силою кинути на робочу поверхню, відбити. Форму змастити олією, посипати сухарями, а краще товченими горіхами, викласти в неї масу. Випікати за температури 200 градусів до готовності. Щоб хлібець вийшов ароматним і гарним, додати до маси пряних трав, кубики болгарського перцю різних кольорів чи вареної моркви. Буде смачно!    

КУЛІНАРІЯ