Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Смачні відбивні в білому соусі

Кулінарні рецепти

04 грудня
370

Смачна страва

Смачні відбивні в білому соусі

РЕЦЕПТИ

 

Інгредієнти: куряче філе, яйце, борошно, сіль, перець;

(на гарнір) картопля, хмелі-сунелі;

(на соус) літр води, столова ложка борошна, яйце, сіль, 100–150 г сметани, 2 зубці часнику.

 


Приготування. Філе порізати шматками завтовшки приблизно сантиметр, злегка відбити, посолити і поперчити з обох боків. Обкачати в борошні, занурити у збите яйце, викласти в розігріту сковорідку з олією й обсмажити з обох боків. Сметану розвести водою і довести до кипіння. Яйце збити з водою та борошном і влити до сметани, помішуючи, щоб не утворилося грудочок. Посолити, додати подрібнений часник та перемішати. У соус покласти відбивні й залишити на вогні на декілька хвилин.
Картоплю почистити, порізати часточками, посолити, посипати приправою і перемішати. Викласти на деко й поставити в розігріту духовку запікатися до готовності.

 

КУЛІНАРІЯ

Автор: Галина Ващишин-Цигилик

Газета "Дуже смачно"

Прочитайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ

Смачний салат із куркою та сухариками
03 березня 41
Ніжна смачна куряча грудка, запечена в молоці
02 березня 28
Смачний ароматний фарширований гарбуз
29 лютого 388