Смачні ніжні рогалики з вишнями

СОЛОДОЩІ

Інгредієнти: 100 мл води, 150 г олії, неповна склянка цукру, 0,5 л теплого молока, 100 г дріжджів, 2 яйця, борошно скільки забере тісто.

Начинка: консервовані або свіжі вишні без кісточок. Для змащування 1 яйце.                                                                                          

Приготування. З’єднати воду, олію та цукор. Довести до кипіння й охолодити. До теплого молока додати дріжджі та яйця. Всипати борошно, додати воду з олією та цукром і замісити тісто. Воно не має прилипати до рук. Тісто розкачати круглим пластом і розрізати на сегменти. На ширший край кожного сегмента викласти декілька консервованих або свіжих вишень без кісточок та сформувати рогалик. Змастити збитим яйцем. Випікати в розігрітій духовці за температури 180 градусів до утворення золотавої скоринки.              

СМАКОТА