Смачні млинці з курятиною “Мішечки”

СМАКОТА

Інгредієнти: (на млинці) 3 скл. молока, 2 скл. борошна, 2 яйця, сіль та цукор до смаку;

(на начинку) 50 г вершків, 50 г масла, 500 г курячого філе, цибулина, сіль, цукор, сир “Косичка” або зелені стебла цибулі.

Приготування. Замісити тісто і посмажити млинці. Цибулю порізати та обсмажити на маслі до золотавого кольору. Додати попередньо відварене подрібнене філе. За декілька хвилин влити вершки і залишити на вогні тушкуватися на 10 хвилин. На середину млинця покласти трішки начинки і зв’язати його смужкою сиру чи стеблом цибулі.