Смачний м’ясний салат з болгарським перцем

СМАКОТА

Інгредієнти: 1-2 помідора, 1-2 огірка, 1 болгарський перець, половина червоної цибулини, пучок зеленої цибулі, 300 г нежирної свинини, соус устричний, 1 ст. л. олії, сіль, перець.

Приготування. Помідор, перець та огірок нарізати тонкими смужками. Цибулю порізати тонкими півкільцями. Змішати овочі, посолити, додаємо устричний соус. М’ясо нарізати соломкою та посмажити у розігрітій сковорідці. Після того, як вся рідина випарується, перевертаємо м’ясо та поливаємо устричним соусом., Посолити за смаком і смажити до золотистого кольору. Викласти смажене м’ясо на салат та полити рідиною зі сковорідки. Посипати зеленою цибулею.

КУЛІНАРІЯ