Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Смачні фаршировані бурячки

Кулінарні рецепти

Галина Ващишин-Цигилик
28 грудня 12:28
1243
Джерело: Газета "Дуже смачно"

Смачна страва

Смачні фаршировані бурячки

РЕЦЕПТИ

 

Інгредієнти: червоні буряки, цибуля, морква, гриби, твердий сир, сіль, перець, базилік, томатна паста, вершкове масло, зелень.

 


Приготування. Буряки помити, зварити у шкірці до готовності, почистити й розрізати навпіл. З кожної половинки вийняти трохи м’якуша. Подрібнені цибулю та моркву підсмажити у сковорідці з маслом. Покласти посічені гриби і дрібно порізаний буряковий м’якуш. Посолити, поперчити, додати базилік, подрібнену зелень та томатну пасту й перемішати. Наповнити цією начинкою половинки буряків, посипати їх тертим сиром. Запікати 10–15 хвилин за температури 150 градусів. Страва смакує і гарячою, і холодною. 
Гриби можна використовувати мариновані, сушені або свіжі. Однак усі перед використанням потрібно певним чином підготувати.  

 

КУЛІНАРІЯ

Читайте усі приховані історії з життя за 1 грн
Газета "Життя" онлайн
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter