Смачні апетитні грибочки

РЕЦЕПТИ

Інгредієнти: (на півлітрову банку) 450 г дрібних печериць, 3 зубчики часнику, 5–7 горошин чорного перцю, 5 лаврових листків, 0,5 ч. л. цукру, чайна ложка солі, 3 ст. л. оцту, склянка олії. 

Приготування. Гриби промити і скласти в каструлю. Додати лаврове листя, чорний перець горошком, сіль, цукор, оцет, олію та подрібнений часник. Акуратно перемішати, поставити на середній огонь і довести до кипіння. Після цього вогонь зменшити й залишити грибочки варитися на 5 хвилин. Остудити. Гриби перекласти в чисту банку і залити рідиною, що утворилася. Поставити в холодильник. За добу гриби готові. Їх можна зберігати в холодильнику майже місяць.

КУЛІНАРІЯ