Смачна закуска з оселедцем

СМАКОТА

Інгредієнти:  буряк – 1 шт. (невеликий), часник – 1 зубчик. чорний хліб, майонез, ріпчаста цибуля, оселедець.

Приготування:  буряк вимити, зварити в шкірці до готовності (від моменту закипання треба 45-50 хвилин). Воду злити, остудити. Відварені буряки очистити від шкірки й натерти на середній тертці. Додати пропущений через прес часник і майонез. Перемішати, посолити за смаком. Оселедець обробити на філе, видаляючи з риби кісточки.
Чорний хліб наріжте трикутниками. Викладіть на нього бурякову масу, а зверху покладіть шматочок оселедця. Прикрасьте кільцями цибулі.

РЕЦЕПТИ