Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Апетитні сирні кнедлики з ягодами

Кулінарні рецепти

05 листопада
127

Смачна страва

Апетитні сирні кнедлики з ягодами

СМАКОТА

 

Інгредієнти: 0,5 кг кисломолочного сиру, яйце, сіль, цукор, борошно, ягоди полуниці (або черешні, ожини, малини, суниці, чорниці).

 


Приготування. Сир старанно розім’яти, додати сіль, цукор, яйце та борошно. Замісити сирне тісто. Скачати невеликий валик, порізати його на шматочки, злегка приплюснувши. Викласти ягоди, сформувати кульки й обкачати їх у борошні. Варити в підсоленій воді, легко перемішуючи, щоб кнедлі не прилипали до дна каструлі. Коли під час кипіння спливуть на поверхню, можна вибирати і подавати до столу. 
ПОРАДА. Додаючи борошно, потрібно стежити, щоби маса не була дуже тугою (це залежить від якості сиру). Краще сформувати один-два кнедлики і зварити, щоб перевірити чи достатньо борошна.

 

 

КУЛІНАРІЯ

Автор: Галина Ващишин-Цигилик

Газета "Дуже смачно"

Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter

ЧИТАЙТЕ

Другі страви: Кукурудзяні лежні із сиром
20 червня 138
Смаколики: Сирна запіканка із манкою «Родзинка»
18 червня 245
Рецепти:  смачні сирні пасочки
Кулінарні рецепти
Рецепти: смачні сирні пасочки
11 травня 288