Сирна запіканка з рисом і ягодами

Інгредієнти: склянка вареного рису, 150–200 г кисломолочного сиру, цукор до смаку, ванільний цукор, яйце, 2–3 ст. л. борошна грубого помелу; (додатково) ягоди чи фрукти, горіхи.

Приготування. Сир перемішати з рисом (блендером не збивати). Додати збите з цукром яйце, перемішати, всипати борошно. Форму змастити олією, посипати панірувальними сухарями чи подрібненими горіхами, викласти в неї половину маси, розкласти ягоди, фрукти, а зверху викласти решту маси. Запекти в духовці.