Салат зі шпротів

Інгредієнти: баночка шпротів, 2 свіжі або квашені огірки, 3 варені курячі яйця, цибулина, 2 столові ложки сметани, гірчиця, сіль.

Приготування. Шпроти порізати малими шматочками, огірки почистити і нарізати соломкою, яйця подрібнити (не дуже дрібно), цибулю посікти (може бути зелена). Жир, що залишився зі шпротів, змішати зі сметаною, додати гірчицю та сіль. Шпроти легенько перемішати з огірками і яйцями.
Приготовленим соусом полити салат.