Ситний салат

Інгредієнти: варена куряча грудинка, 2 цибулини, 4 варені картоплини, 5–6 курячих варених яєць, 2 варені морквини, 3 мариновані огірки, варений червоний буряк, консервована кукурудза, майонез; (на маринад) пів склянки оцту, пів склянки води, чайна ложка цукру.

Приготування. Салат викласти шарами: куряча грудинка порізана соломкою; картопля, подрібнена на тертці з великими вічками; цибуля, нарізана півкільцями (потримати упродовж двох годин у маринаді); майонез, кукурудза, майонез; подрібнені яєчні жовтки, морква, подрібнена на тертці з великими вічками, майонез; огірок, порізаний соломкою, буряк, подрібнений на тертці з великими вічками, майонез; терті яєчні білки.