Напишіть свій мейл, щоб створити акаунт

Використайте вісім малих або великих літер і додайте будь-який один символ

Передплатити

Рецепти салатів

12 вересня
132

Легкий корисний салат

Салат теплий

Інгредієнти: 300 г яловичини, баклажан, болгарська перчина, морквина, столова ложка соєвого соусу, олія для смаження, 2 зубчики часнику, столова ложка лимонного соку, чайна ложка цук­ру, сіль до смаку, 3 столові ложки оливкової олії, пучок зеленої петрушки.

 

Приготування. Баклажан порізати соломкою, посолити і відставити. Тим часом м'ясо нарізати тонкою соломкою й обсмажити на великому вогні в олії. До м'яса додати баклажан і моркву, натерту на тертці для «корейської» моркви. Коли морква трохи обсмажиться, додати нарізаний соломкою перець і все разом обсмажити до готовності. Заправка: змішати оливкову олію, лимонний сік, соєвий соус, вичавлений часник, цукор і подрібнену зелень, трішки посолити. Полити салат заправкою. Можна смакувати і теплим, і холодним.
 
 

Автор: Оксана Нагорна

Газета "Дуже смачно"

Читайте усі приховані історії за 1 грн.
Читати Storriss
Ви вже є предплатником?

Якщо ви знайшли помилку в тексті, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl + Enter