Салат "Ситний"

Інгредієнти: 500 г печериць, копчене куряче м’ясо (скільки забажаєте), 4 яйця, 2 плавлених сирки, 2 цибулини, 2 зубчики часнику, 2 помідори, майонез, сіль та перець до смаку.

Приготування. Печериці помити й дрібно порізати. Викласти у розігріту сковорідку з олією, посолити й поперчити до смаку. Залишити, нехай смажаться. За 10 хвилин додати порізану кубиками цибулю. Смажити ще 10 хвилин і зняти з вогню. Яйця відварити на твердо, остудити, дрібно нарізати або потерти. Курятину порізати кубиками. Плавлений сирок дрібно потерти. Часник пропустити через прес. Сирок, яйця і часник з майонезом перемішати. Продукти викласти пошарово у такій послідовності: гриби, майонезна суміш, курятина, знову майонезна суміш. Поставити в холодильник і залишити в ньому на годину. Перед подаванням прикрасити нарізаними помідорами.